Nutzgarten

In diesem Bereich findest du alle Beiträge zu unserer Selbstversorgung mit Obst und Gemüse. Eingebettet in unseren großen Naturgartenbereich liegen unsere zahlreichen Anbauflächen, wie Obstgarten, Kräuter- und Gemüsebeete, Beerensträucher oder Kartoffelacker, hier unter „Nutzgarten“ zusammengefasst. Auch in den für die Nahrungsmittelerzeugung kultivierten Teilen unseres Geländes gärtnern wir naturnah und möglichst nachhaltig, das heißt, ohne den Einsatz von Giften, künstlichem Dünger oder Torf und ohne dass wir Rohstoffe von außen in den Garten einbringen oder „Gartenabfälle“ abtransportieren müssten. (Stichwort: Kreislaufwirtschaft) Wir stellen dir unter anderem einzelne unserer Kulturen vor, berichten über natürliche Anbaumethoden, das Mulchen oder das Düngen mit Brennnesseljauche. Begleite uns durch das Gartenjahr von der Aussaat bis zur (Samen-) Ernte und darüber hinaus.