Das behaarte Schaumkraut – essbare Wildkräuter
Die meisten Gartenbesitzer kennen es und vielen ist es verhasst: das behaarte Schaumkraut. Die einjährige Pflanze bringt mehrere Generationen im Jahr hervor und schleudert ihre Samen meterweit....
Bärlauch-Rezept – herzhafter French Toast mit Wildkräutern
Ein Bärlauch-Rezept für French Toast. Klingt komisch? Stimmt vielleicht. Meist ist der French Toast ja eine ziemlich süße und klebrige Angelegenheit Aber es muss ja nicht immer süß sein. Mit Bärlauch und vielen anderen Kräutern und Wildkräutern...
Gewinner – Oktober Gewinnspiel 2021
Saatgut vom echten Dost: Unsere Gewinner des Oktober Gewinnspiels 2021
Oktober Gewinnspiel 2021
Oktober Gewinnspiel 2021. Wir verlosen 3x Saatgut vom echten Dost.
Echter Dost – der wilde Majoran
Neben Salbei, Thymian, Bergbohnenkraut, Lauch-Scheibenschötchen und anderen gehört auch echter Dost- der wilde Majoran in unser Kräuterbeet...
Bärlauchsalz herstellen- Bärlauch haltbar machen
Bärlauch, ein typischer Frühlingsgeschmack – sein frisches Grün, seine tolle Knoblauchnote und sein sensationeller Geschmack machen ihn in jedem Frühjahr zu einem wahren Highlight in der Küche
Giersch – vielseitiges, schmackhaftes Wildkraut
Dieses Wildkraut wächst in nahezu jedem Garten – oft sehr zum Ärger der Gartenbesitzer. Völlig zu Unrecht, meinen wir, denn der Giersch ist äußerst schmackhaft...